Nos produtos agrícolas e secundários, o vinho, o vinagre e o molho de soja são fermentados a partir do amido do grão.A filtração desses produtos é um importante processo de produção, e a qualidade da filtração afeta diretamente a qualidade dos produtos.Os métodos de filtração tradicionais incluem sedimentação natural, adsorção ativa, filtração de diatomita, filtração de placa e estrutura, etc. Esses métodos de filtração apresentam alguns problemas em diferentes graus de tempo, operação, proteção ambiental e outros aspectos, por isso é necessário escolher uma filtragem mais avançada método.
A fibra oca pode interceptar grandes substâncias moleculares e impurezas entre 0,002 ~ 0,1μm e permitir que pequenas substâncias moleculares e sólidos dissolvidos (sais inorgânicos) passem, de modo que o líquido filtrado possa manter sua cor, aroma e sabor originais e atingir o objetivo de esterilização sem calor.Portanto, usar filtro de fibra oca para filtrar vinho, vinagre e molho de soja é um método de filtragem mais avançado.
Poliétersulfona (PES) foi selecionado como material de membrana, e a membrana de ultrafiltração de fibra oca feita deste material tem alta propriedade química, resistente a hidrocarbonetos clorados, cetonas, ácidos e outros solventes orgânicos e estável a ácidos, bases, hidrocarbonetos alifáticos, óleos , álcoois e assim por diante.Boa estabilidade térmica, boa resistência ao vapor e água superquente (150 ~ 160 ℃), taxa de fluxo rápida, alta resistência mecânica.A membrana do filtro é fácil de limpar com membrana de fibra oca de pressão interna, e o invólucro, tubo e válvula da membrana são feitos de aço inoxidável 304, que é higiênico e fácil de limpar.
Para vinho, vinagre, molho de soja é uma variedade de aminoácidos, ácidos orgânicos, açúcares, vitaminas, material orgânico como álcool e éster e mistura de água, e adota o método de filtração de fluxo cruzado, através da bomba será necessário filtrar o Oleodutos líquidos para a membrana de filtração, o líquido filtrado pela membrana para o produto acabado, não através do líquido para o tubo concentrado para retornar ao mesmo local
Devido à descarga de líquido concentrado, uma grande força de cisalhamento pode ser formada na superfície da membrana, reduzindo efetivamente a poluição da membrana.A relação entre a vazão do líquido concentrado e a vazão do produto acabado pode ser ajustada de acordo com a situação específica do líquido filtrado para reduzir a contaminação da membrana, e o líquido concentrado pode retornar ao seu local original e voltar -entrar no sistema de ultrafiltração para tratamento de filtração.
3 Sistema de Limpeza
O sistema de limpeza de fibra oca é uma parte importante do filtro, porque a superfície da membrana será coberta por várias impurezas presas e até mesmo os orifícios da membrana serão bloqueados por impurezas finas, o que degradará o desempenho da separação, por isso é necessário lavar a membrana a tempo.
O princípio de limpeza é que o líquido de limpeza (geralmente água limpa filtrada) é introduzido inversamente pela bomba de limpeza através da tubulação na membrana de filtração de fibra oca para lavar as impurezas na parede da membrana, e o líquido residual é descarregado através da descarga de resíduos pipeline.O sistema de limpeza do filtro pode ser limpo de forma positiva e negativa.
Lavagem positiva (como descarga de pressão) maneira particular é fechar a válvula de saída do filtrado, abrir a válvula de saída de água, a bomba iniciará a produção de entrada de fluido do corpo da membrana, esta ação faz com que a fibra oca interna e externa a pressão em ambos os lados sejam iguais, o diferencial de pressão adesão em sujeira solta na superfície da membrana, aumento do tráfego novamente superfície de lavagem, filme macio na superfície de um grande número de impurezas pode ser removido.
Retrolavagem (lavagem reversa), a abordagem específica é fechar a válvula de saída do filtrado, abrir totalmente a válvula de saída do líquido residual, abrir a válvula de limpeza, iniciar a bomba de limpeza, o líquido de limpeza no corpo da membrana, remover as impurezas no orifício da parede da membrana .Ao fazer a retrolavagem, deve-se prestar atenção ao controle da pressão de lavagem, a pressão de retrolavagem deve ser inferior a 0,2 mpa, caso contrário, é fácil quebrar o filme ou destruir a superfície de ligação da fibra oca e do aglutinante e formar vazamentos.
Embora a limpeza regular positiva e reversa possa manter bem a velocidade de filtração da membrana, com a extensão do tempo de execução do módulo de membrana, a poluição da membrana se tornará cada vez mais severa e a velocidade de filtração da membrana também diminuirá.Para recuperar o fluxo de filtração da membrana, o módulo da membrana precisa ser limpo quimicamente.A limpeza química geralmente é feita com ácido primeiro e depois alcalino.Geralmente, 2% de ácido cítrico é usado na decapagem e 1% ~ 2% de NaOH é usado na lavagem alcalina.
Horário da postagem: 06 de agosto de 2021